El marcado carácter religioso de la Semana Santa de Teruel se mezcla con las manifestaciones en torno a las cornetas, tambores y bombos, adquiriendo un aire muy especial. El éxito de esta tradición se debe a la implicación de los vecinos a través de la Junta de Hermandades y Cofradías de la Semana Santa de la ciudad.
Entre el Domingo de Ramos y el Domingo de Resurrección se suceden las manifestaciones religiosas, destacando la procesión del Viernes Santo ya que en ella participan todas las cofradías de Teruel con trece pasos y sus bandas.
El martes de Pascua se celebra el Sermón de las Tortillas, una costumbre con varios siglos de antigüedad en la que los turolenses salen al campo para celebrar una comida al aire libre.
Cuándo: Marzo ó abril.