Las provincias de Teruel y Castellón, junto a otras zonas rurales de España, cuentan con interesantes ejemplos de construcciones en piedra en seco, arte declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en noviembre de 2018.
El arte de la piedra en seco o arquitectura en seco es una técnica tradicional consistente en la fabricación de construcciones mediante el apilamiento de piedras sin usar otros materiales de construcción más que tierra seca. La estabilidad de las estructuras se garantiza mediante la cuidadosa selección y colocación de las piedras.
Se trata de un tipo de estructuras que no dañan al medio ambiente y que son un ejemplo de relación equilibrada entre el ser humano y la naturaleza. Además, sirven en la prevención de desastres naturales, contribuyen a luchar contra la erosión y desertificación, mejoran la biodiversidad y permiten crear condiciones microclimáticas muy positivas para la actividad agrícola.
Más allá de estas consideraciones, para aquellos territorios en los que predominan este tipo de construcciones, el arte de la piedra en seco es una seña de identidad.
En el Maestrazgo turolense y en localidades como Mosqueruela la piedra en seco está presente en decenas de kilómetros de muros, cabañas, divisorias, etc. Se trata de un atractivo más que ofrece esta localidad desde la que invitan al viajero a realizar varias rutas para conocer de primera mano este tipo de construcciones.
Visita: Plaza Mayor, 1. 627 709 360 / turismomosqueruela@hotmail.com
Rev. ALC: 09.11.2021